RECETTE : HAMBURGER FORESTIER

Ingrédients pour 2 personnes

• Pains spécial burger : 2

• Steaks hachés : 2

• Champignons mélangés : 250 g

• Oignon rouge : 0,5

• Salades mélangées : 100 g

• Noisettes : 50 g

• Huile d’olive : 0,5 cuil. à soupe

• Sel

• Poivre

Étapes de préparation

1 Nettoyez les champignons, coupez les plus gros en morceaux. Faites-les revenir 5 min à la poêle dans 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez et réservez. 2 Remplacez les champignons par l’oignon pelé et haché. Faites-le fondre 2 à 3 min sur feu doux. Réservez. 3 Faites cuire les steaks hachés dans la même poêle. Faites-les cuire 4 à 5 min par face. Salez, poivrez. 4 Faites chauffer rapidement les pains spécial burger. Garnissez-les avec les champignons, de l’oignon, des noisettes et les steaks. Ajoutez quelques feuilles de salade et servez aussitôt.

bon appétit !!!!