recette : Quiche aux 3 Fromages

ingrédient pour 1 tarte :

- 1 pâte brisée

- 80 g de roquefort

- 100 g de gruyère râpée

- 3 œufs

- 1 bûche de chèvre

- 500 cl de crème fraîche liquide

- poivre

étape de préparation :

1. préparer les ingrédients

2. allumer le four th 200°C

3. déconditionner le roquefort et la bûche de chèvre

4. déconditionner le gruyère râpé

5. peser et déconditionner la crème fraîche

6. Ajouter une partie du gruyère râpé , les œufs , le poivre et mélanger au fouet

7. couper le roquefort en dés

8. couper la bûche de chèvre en rondelles

9. piquer la pâte dans les fonds de tarte à la fourchette , mettre les dés de Roquefort

10. recouvrir avec l'appareil à quiche , décorer avec les rondelle de chèvre et faire cuire au four chaud ( 200°C) pendant 25 min

Bon appétit !!!